Presentazione Etichetta Franciacorta Lantieri, con dedica per i 5 Anni di Big Friends Rome.
Antipasti:
- Ostrica fine de claire
- Carpaccio di tonno con mandarino e menta
- Moscardini fritti e polvere di liquirizia
- Carpaccio di tonno con mandarino e menta
- Moscardini fritti e polvere di liquirizia
- Accompagnato da: Franciacorta Cuvèe Brut DOCG Cantina Lantieri "Uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero" 12.5% vol. Limited Edition Big Friends
Primo:
- Calamarata (fatta in casa) con gamberi, pachino, olive e basilico
- Accompagnato da: Franciacorta Brut Rosé DOCG Cantina Lantieri "Uvaggio Chardonnay, Pinot Nero" 12.5% vol. Limited Edition Big Friends
Secondo:
- Branzino in crosta di patate con purè di broccolo siciliano
Accompagnato da: Franciacorta Cuvèe Brut DOCG Cantina Lantieri "Uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero" 12.5% vol. Limited Edition Big Friends
Dolce:
- Torta della nonna
Accompagnato da Cocktail Big Friends
Il tutto a 65€ a persona
